Bio Kokosmilch

€2,55 €3,05

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€6,38 pro l

Bio siegel
ohne Zusatzstoffe wie Stabilisatoren oder Emulgatoren

Inhalt: 400ml

Allgemein

Cremige Kokosmilch mit intensiv-ausgeprägtem Kokosnussaroma. Der besonders hohe Anteil an Kokosnusskern von 67% verleiht ihren Speisen einen exotisch frischen Kokosnussgeschmack. Besonders beliebt für die asiatische Küche. Ohne Zusatz von Emulgatoren und Stabilisatoren.

Herstellung

Das Fruchtfleisch der Kokosnuss wird in heißem Wasser gewaschen bis es zerfällt. Danach wird die Masse in einer Schneckenpresse ausgepresst und die konzentrierte Milch gewonnen. Diese wird mit Wasser auf den gewünschten Fettgehalt von 19% verdünnt. Zum Schluß wird die Kokosmilch in Dosen abgefüllt und sterilisiert, um ein keimfreies Produkt zu gewährleisten.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Sri Lanka



    Zutaten: Kokosnusskern* (67,00%), Wasser (33,00%)

    *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

     

    Nährwerte bezogen auf 100g:

    Brennwert:802 kJ / 194 kcal
    Fett:19,0 g
    davon gesättigte Fettsäuren:18,3 g
    Kohlenhydrate:4,1 g
    davon Zucker:1,7 g
    Eiweiß:1,7 g
    Salz:0,13 g


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    Biokontrollstelle: DE-ÖKO-006

     

    RAPUNZEL NATURKOST GmbH · Rapunzelstraße 1 · 87764 Legau