Heggelbacher Bio Camembert
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€28,53 pro kg
Artikelnummer: 1000712
Weichkäse von der Hofgemeinschaft Heggelbach aus Herdwangen
- mind. 50% F.i.Tr.
- Edelschimmelkäse aus pasteurisierter Milch hergestellt.
- gut gereift, leicht würzig mit etwas nussigem Geschmack
Inhalt: 170g
Zutaten: Milch**, Säurungskultur*, Lab*, Camembertschimmel*, Salz
Allergene: Kuhmilch
Nährwerte bezogen auf 100g: | |
| Brennwert: | 1497 kJ / 357 kcal |
| Fett: | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 5,8 g |
| Kohlenhydrate: | < 0,1 g |
| davon Zucker: | < 0,1 g |
| Eiweiß: | 20 g |
| Salz: | 0,8 g |
Die Käserei Heggelbach - eine der ältesten in Baden Württemberg und bekannt für ihren unverwechselbaren Charakter. Seit über dreißig Jahren wird hier auf traditionelle Art die hofeigene Demeter Milch zu köstlichen Käsen verarbeitet. Die anfänglichen 40.000 Liter pro Jahr sind inzwischen mit dem Wachstum der Milchviehherde auf über das fünffache angestiegen. In den neuen Produktions- und Reifungsräumen, mit viel Platz und Sonnenlicht, arbeiten sie mit großer Freude - und lassen ihrer Kreativität freien Lauf!
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hofgemeinschaft Heggelbach GbR / Heggelbach Süd GbR · Heggelbach 8 · 88634 Herdwangen‑Schönach