bioSnacky Rucola - kurzes MHD

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€26,25 pro kg

Bio siegel
aus europäischem Anbau
Inhalt: 40g

Allgemein

Rucola-Sprossen schmecken wunderbar würzig mit leichter Schärfe und sorgen für mediterranes Flair in der Küche. Ideal als Topping für Salate, auf Brot, für Suppen und in Frischkäse. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

Herstellung

Rucola Keimsaaten werden gereinigt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

Vor dem Keimen mit klarem Wasser gründlich spülen. Anschließend nur noch besprenkeln. Die Bildung von Faserwurzeln ist möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Einweichen ist nicht erforderlich. Einmal täglich mit Wasser besprenkeln und nach 4-6 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Rucola-Samen sind schleimbildend und daher nicht für das Keimglas geeignet.
MHD: 01.12.2023


    Zutaten: Rucolasamen* (Rucola coltivata) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

     

    Nährwerte bezogen auf 100g:

    Brennwert:87 kJ / 21 kcal
    Fett:0,2 g
    davon gesättigte Fettsäuren:0 g
    Kohlenhydrate:2 g
    davon Zucker:0 g
    Eiweiß:2 g
    Salz:0,1 g


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    Biokontrollstelle: DE-ÖKO-006

     

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