Bio Himalaya Basmati Reis natur / Vollkorn - kurzes MHD
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€5,10 pro kg
Basmati Reis* natur *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Inhalt: 500g
Allgemein
Der aromatisch lockere Duftreis stammt aus den indischen Bundesstaaten Uttarakhand und Uttar Pradesh am Fuße des Himalaya. Indische Bauernfamilien bauen die traditionelle Sorte 'Dehradun Type 3' mit viel Handarbeit und Mühe und streng nach dem 'Code of Practice on Basmati Rice' an. Die samenfeste Sorte ermöglicht den Bauern die Unabhängigkeit von patentiertem Saatgut und Hybridsamen, da sie jedes Jahr selbstständig aus dem Reis des Vorjahres neue Reispflanzen ziehen können. Genießen Sie den sortenreinen Basmati Reis, der schon beim Kochen seinen feinen aromatischen Duft verströmt.
Herstellung
Basmatireis wird auf traditionellen Reisterassen angebaut und geerntet. Nach der Ernte wird das Reiskorn gereinigt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Indien
Verwendung
sehr gut geeignet für die orientalische und asiatische Küche, ideal als duftende BeilageZubereitungshinweis
Für 250g Reis die 3-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und 25-30 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf köcheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.
MHD: 11.07.2023
Nährwerte bezogen auf 100g: | |
| Brennwert: | 1540 kJ / 363 kcal |
| Fett: | 1,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 78 g |
| davon Zucker: | 1,1 g |
| Eiweiß: | 9,3 g |
| Salz: | < 0,025 g |
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