Bio Pesto Rosso

€4,15

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€31,92 pro l

Bio siegel

Inhalt: 130ml

Allgemein

Veganes Pesto aus sonnengetrockneten italienischen Tomaten, hochwertigem Olivenöl nativ extra und frischem Basilikum. Hergestellt in einem Familienbetrieb in Italien. Bringt Farbe auf den Teller und begeistert durch den fruchtig-würzigen Geschmack. Nach original italienischer Rezeptur liebevoll zubereitet.

Herstellung

Die getrockneten Tomaten werden erst gewaschen und dann in Wasser eingeweicht. Anschließend werden sie zentrifugiert, dabei entweichen 90-95 % des Wassers. Die Tomaten werden mit den restlichen Zutaten vermengt und abgefüllt. Ein Schuss Olivenöl wird auf die Produktoberfläche zudosiert. Zur Haltbarmachung werden die Gläser kurz und schonend erhitzt.

 

Verwendung

Das Pesto ohne Erhitzen mit der warmen, frisch abgegossenen Pasta vermischen. Es verfeinert nicht nur Pasta, sondern auch Pizza, Grillgemüse, Salate, Saucen und schmeckt besonders lecker auf geröstetem Brot oder als Dip.



    Zutaten: Tomaten* getrocknet (38,00%), Olivenöl* nativ extra (36,00%), Tomaten* geschält (19,00%), Basilikum* (3,00%), Petersilie*, Meersalz, Weißweinessig* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

     

    Nährwerte bezogen auf 100g:

    Brennwert:1697 kJ / 411 kcal
    Fett:37,1 g
    davon gesättigte Fettsäuren:6,4 g
    Kohlenhydrate:12,3 g
    davon Zucker:11,7 g
    Eiweiß:4,6 g
    Salz:2,3 g


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    Biokontrollstelle: IT-ÖKO-008

     

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