Bio Sesam ungeschält - kurzes MHD

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€9,00 pro kg

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abgepackt im Hause Rapunzel

Inhalt: 250g 


Allgemein

Der demeter Sesam stammt vom Rapunzel HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten und wird traditionell angebaut. Das HAND IN HAND Programm kombiniert fairen Handel mit biologischem Anbau und unterstützt ökologische und soziale Projekte vor Ort. Sesam schmeckt wunderbar nussig-aromatisch. Tipp: In einer Pfanne ohne Fett angeröstet ist er noch aromatischer!

Herstellung

Kurz vor der Ausreifung werden die Sesamstängel geerntet, geschnitten und in Horden getrocknet bis die Kapseln aufspringen. Anschließend werden die Stängel gedroschen, die Körner gereinigt, sortiert, erhitzt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Ägypten

Verwendung

in süße und würzige Backwaren, für Salate, Saucen und ins Müsli, für die asiatische Küche, zu Gemüsegerichten, zur Herstellung von Gomasio und vermahlen für Halva
MHD: 15.06.2023



        Zutaten: SESAM* 

        Allergene: Sesam

        *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

         

        Nährwerte bezogen auf 100g:

        Brennwert:2483 kJ / 600 kcal
        Fett:50,4 g
        davon gesättigte Fettsäuren:7,81 g
        Kohlenhydrate:10,2 g
        davon Zucker:0,2 g
        Eiweiß:20,9 g
        Salz:< 0,01 g


        Rapunzel Naturkost ist Ihr kompetenter Ansprechpartner, wenn es um kontrolliert biologische, naturbelassene und vegetarische Lebensmittel geht. 1974 gründeten Joseph Wilhelm und Jennifer Vermeulen eine Selbstversorger-Gemeinschaft auf einem Bauernhof mit kleinem Naturkostladen im bayerischen Augsburg - mittlerweile ist Rapunzel zu einem international tätigen Familienunternehmen mit mehr als 450 Mitarbeitenden herangewachsen! Überzeugen Sie sich selbst von dem reichhaltigen Sortiment aus rund 550 vegetarischen Bio-Produkten.

         

        Biokontrollstelle: DE-ÖKO-006

         

        RAPUNZEL NATURKOST GmbH · Rapunzelstraße 1 · 87764 Legau