Quinoa

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Quinoa vom Bauernhof Senn aus Ostrach.



Zutaten: Quinoa

Die historischen Aufzeichnungen unseres Hofes gehen bis ins 18. Jh. zurück. Inhaber war damals die Familie Bernhard. Im Jahre 1887 heiratete Alois Senn in den Hof ein.

Sein Sohn Alfons Senn baute den Familienbetrieb von 1922 an weiter auf und führte ihn bis ins Jahr 1970. Ein Schwerpunkt war damals schon die Saatgutvermehrung. In den 50ern forcierte insbesondere Frau Anna Senn die Hühnerhaltung. Sohn Peter entwickelte dann mit seiner Frau Ursula die Hühnerhaltung mit großem Erfolg weiter. Im Jahr 2005 übergaben Ursula und Peter Senn ihrem Sohn Benedikt den Hof.  
Benedikt Senn (Diplom Agraringenieur) modernisierte und erweiterte den Familienbetrieb. Seit 2011 wird der Hof von Benedikt und Sonja Senn geführt.

 

 

Senn GmbH & Co. KG · Lausheim 14 · 88356 Ostrach