Chocolaterie Obermayer
Philip Kleiner15 Sep 2022
Bayerische Lebensfreude und schwarzwälderische Präzision sind die perfekte Kombination! Nach seiner Lehre in den Chiemgauer Alpen zog Moritz in den Schwarzwald, wo sie sich kennenlernten. Die Reise ging weiter nach Frankreich für Melanie und Luxemburg für Moritz, bevor sie beide nach München kamen. Dort konnte Melanie ihre Begeisterung für organisatorische Tätigkeiten als Veranstaltungskauffrau bei der Messe München ausleben und Moritz in weiteren namhaften Häusern Erfahrungen sammeln. Bevor er bei der Dallmayr Pralinenmanufaktur als Betriebsleitung antrat, erweiterte er seinen Erfahrungsschatz um die Gourmet Gastronomie im Hotel Vier-Jahreszeiten Kempinski und lernte für einige Monate die japanische Perfektion in der Metropole Tokyo kennen. 2021 zogen sie in ihre Wahlheimat - die Bodenseeregion. Mit der Gründung der Manufaktur möchten sie hier ihre Naturverbundenheit mit der Passion für handwerkliche und qualitativ hochwertige Produkte verbinden.
