mit Cristallino Rohrzucker
Inhalt: 100g
Allgemein
Zartschmelzender Schokoladengenuss in weiß mit echter Bourbon Vanille - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Herstellung
Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Zutaten: Rohrzucker*, Kakaobutter*, VOLLMILCHPULVER* (28,00%), Emulgator: Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
Allergene: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100g: | |
| Brennwert: | 2425 kJ / 582 kcal |
| Fett: | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 23 g |
| Kohlenhydrate: | 52 g |
| davon Zucker: | 52 g |
| Eiweiß: | 7,9 g |
| Salz: | 0,25 g |
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