CÖXCHEN MIT FRUCHTAUSZUG

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€28,50 pro l

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Die Basis dieses Edelbrandes bildet eine alte Apfelsorte. Die kleinfruchtige Gattung verzaubert durch ein ausgeprägtes Aroma. Baumreif geerntete  Früchte verleihen dem Apfelbrand eine besonders milde und weiche Note. Die Fruchtaromen sind duftig und leicht süßlich. Genießen diesen in 2021 mit GOLD prämierten Edelbrand.

Inhalt: 0,7l


Inhalt0,7 Liter
Alkoholgehalt38% vol.


Die SENFT Edelbrände vom Bodensee sind einzigartig - und das Rezept ist ganz einfach: modernste Brenntechniken, Obst und Getreide aus Eigenanbau sowie unermüdliche Begeisterung für das Brennhandwerk.

Sie verwenden nur qualitativ hochwertige und regionale Rohstoffe aus der heimischen Bodenseeregion. Sobald die ersten Früchte reif am Baum hängen, beginnen sie mit der handverlesenen Ernte. Im drei-Etappen-Prinzip werden die baumreifen Früchte in liebevoller Handarbeit gepflückt.

Für die Destillatherstellung legen sie großen Wert auf die Verwendung von vollreifem und regionalem Tafelobst. Um die feinen Fruchtaromen des Obstes in den Destillaten zu erhalten, verrichten sie den Destilliervorgang an der frischen Maische - unmittelbar nach der Ernte.

Nach dem Brennen ruhen die Destillate in Edelstahl-Tanks und warten auf ihre Abfüllung. Der Whisky, Wodka und einige ihrer Edelbrände reifen in edlen Barrique-Fässern; das Holz verleiht ihnen eine charakteristisch warme Farbe und entwickelt milde Aromenspitzen. Probieren es selbst!

 

Edelbrände Senft GmbH & Co. KG · Dorfbachstraße 10 · 88682 Salem-Rickenbach