In jeder Packung unserer Dorfmühle Oberschwäbische Land-Nudeln aus Dinkelgrieß stecken leckere Energie und geballte Gesundheit – aus der Natur für Sie gemacht. Der Dinkelgrieß stammt aus Anbaugebieten Oberschwabens und der Schwäbischen Alb. Dinkel ist bekanntlich reich an Ballaststoffen und Vitaminen und unterstützt damit perfekt die gesundheitsbewusste Ernährung. Und auch für eine cholesterinarme Ernährung oder für Weizenallergiker sind Dorfmühle Oberschwäbische Land-Nudeln aus Dinkelgrieß ideal.
Kochanleitung
Nudeln in reichlich kochendes Salzwasser geben und mehrmals umrühren. Bis zur gewünschten Bissfestigkeit köcheln lassen.
Kochzeit
ca. 6 bis 8 Minuten
Inhalt: 500g
Zutaten: Dinkelmehl, Dinkelgrieß (Weizenart), kann Spuren von Ei enthalten.
Nährwerte bezogen auf 100g: | |
| Brennwert: | 1469 kJ / 347 kcal |
| Fett: | 2,55 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,55 g |
| Kohlenhydrate: | 65,3 g |
| davon Zucker: | 0,75 g |
| Eiweiß: | 12,4 g |
| Salz: | 0,01 g |
1929 gründete Johannes Buck im oberschwäbischen Mengen-Ennetach das Familienunternehmen zur Herstellung feinster Nudelspezialitäten. Sein Erfolgsrezept für Nudeln bestand aus schwäbischem Fleiß und bester Qualität – daran hat sich bis heute nichts geändert. Denn was er an Qualitätswerten seinen sechs Söhnen weitergab, vermittelten diese weiter.
Heute bestimmen mit Herbert und Manfred Buck die dritte sowie mit Tobias Buck die vierte Generation die Geschicke des oberschwäbischen Familienunternehmens.
Von hier aus sorgen sie gemeinsam mit den rund 100 Mitarbeitern für den erstklassigen Nudel-Genuss aus dem Hause BUCK mit Nudelspezialitäten aus Oberschwaben.
Biokontrollstelle: DE-BIO-003
Buck GmbH & Co. KG, Nudelspezialitäten · Mühlstrasse 8-10 · 88512 Mengen