Demeter Chinakohl vom Spießhaldenhof aus Mittelstenweiler-Salem
Auf unserem Spiesshaldenhof leben Pflanzen, Tiere und Menschen in Harmonie miteinander. Sie produzieren wertvolle Lebensmittel in höchster Qualität - von knackigen Salaten über Futtergetreide bis hin zu Milch, Fleisch und Wurst.
Die rund 80 Hektar Ackerland, 45 Hektar Grünland und 5 Hektar Wald liegen auf 570 Metern Höhe in den Hügeln des Salemertals. Durch die frische Luft und das reine Klima gedeihen die Wiesen und Äcker besonders gut.
Am liebsten fressen sich ihre 20 Mastrinder und 45 Milchkühe am frischen Klee, Gras oder Heu satt - kein Wunder also, dass ihr Fleisch so schmackhaft ist! Beim Spiesshaldenhof kannst du das bäuerliche Handwerk erlernen und hautnah erleben.
Biokontrollstelle: DE-ÖKO-022
Spiesshaldenhof · Spiesshalden 3 · 88682 Salem-Mittelstenweiler