Demeter Ziegen-Hartkäse
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€52,50 pro kg
Artikelnummer: 1000988
Würziger Hartkäse (min. 45% F.i.Tr.) aus reiner, naturbelassener Demeter-Ziegenmilch (pasteurisiert) von der Hofkäserei Moser aus Bermatingen-Ahausen
- höchste Demeter-Qualität
- Produkte sind handgeschöpft
- frei von Farb-, Aroma- und Konservierungsstoffe
Bei 5-8 Grad C mindestens haltbar bis 30 Tage nach Kauf.
Zutaten: Ziegenmilch*, Säurungskultur*, Lab*, Salz
Allergene: Milch
Nährwerte bezogen auf 100g: | |
| Brennwert: | 1944 kJ / 464 kcal |
| Fett: | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 9 g |
| Kohlenhydrate: | < 0,5 g |
| davon Zucker: | < 0,5 g |
| Eiweiß: | 28 g |
| Salz: | 1,5 g |
Hier kommt die geballte Ladung Feingefühl und Erfahrung: Feinste Käsekunst vom Moserhof. Bei den Mosers in Bermatingen-Ahausen grasen glückliche Ziegen auf saftigen Wiesen - artgerecht und biologisch wird hier Landwirtschaft großgeschrieben. Natürlich alles in Demeter-Qualität. Die hofeigene Käserei verwöhnt uns mit naturbelassener Vollmilchkäse und Kräuterfrischkäsen, was das Herz begehrt. "Unsere Produkte sind frisch, schmecken 'ehrlich' und werden nur mit erlesensten Biozutaten verfeinert", so Tamara Moser stolz. Als Familienbetrieb legt man besonderen Wert auf Selbstversorgung: Auf einer Nutzfläche von 34 Hektar wird Getreide für Menschen und Milchziegen angebaut.
Biokontrollstelle: DE-BIO-006
Bio-Milchziegenhof Moser GbR · Ittendorfer Str. 16 · 88697 Bermatingen-Ahausen