
Hofgut Storzeln
Philip Kleiner29 Apr 2022
Tief verwurzelt im Hegau am Bodensee befindet sich das Hofgut Storzeln und blickt auf eine lange und bewegte Geschichte zurück. Die Laktoseunverträglichkeit von Herrn Emrich und seiner Kinder war der Anlass nach geschmackvollen Milchalternativen zu suchen und aufgrund der optimalen Klimabedingungen der Bodenseeregion war schnell die Idee eines regionales Sojaanbaus geboren. Mit eigens angebautem Soja wurde das erste Rezept entwickelt und in der Folge wurden weitere innovative Bio-Produkte aus Soja und anderen Rohstoffen entwickelt.