Tettnanger Biobier

Seit 170 Jahre im Besitz der Familie Tauscher. Vom Vater zum Sohn wurden seit 7 Generationen gesammeltes Wissen und unsere Geheimnisse zur Braukunst und Rezeptur weitergegeben. Der Tradition und dem Reinheitsgebot verpflichtet werden unsere Tettnanger Biere noch handwerklich mit direkter Befeuerung gebraut. Neben den vier Rohstoffen Brauwasser, Braumalz, Tettnanger Hopfen und Hefe verwenden wir eine weitere Zutat: die ZEIT!, denn die Biere reifen im tiefen Keller bis zu 3 Monate bei O°C aus. Gebraut wird mit 100% Tettnanger Aromahopfen in ganzen Dolden!